Viuda Negra Las Levantadas 2022
| Kategória: | BIELE VÍNO |
|---|---|
| Druh: | Suché |
| Odroda: | Malvasía, Viura, Tempranillo Blanco |
| Oblasť: | DOCa Rioja |
| Výrobca: | Javier San Pedro |
| Objem: | 0,75 l |
| Info: | Sme výhradným dovozcom tohto produktu. Nájdete ho iba u nás a vo vybraných prevádzkach |
| Preprava: | Pri nákupe nad 70€ je preprava zdarma |
Svieže mladé víno, ktorého hrozno sa oberá v najvyšších polohách vinohradu (v preklade: "las levantadas de viñedos"), kde je menej úrodná pôda a kde sa pestovali biele odrody. Pochádza z podoblasti Rioja Alavesa, ktorá je z vinohradníckej oblasti D.O.Ca Rioja vďaka svojej dlhej tradícii a vysoko kvalitným vínam najobľúbenejšia. Jeho výrobcu Javiera San Pedra vyhlásil v roku 2022 Tim Atkin za objav roka a je považovaný za jedného, ktorý bude určovať trend výroby vína v slávnej Rioje.
Obsah alkoholu: 13%
Teplota podávania: 8-10 ºC
Odporúčané jedlá: Predjedlá, šaláty, ryby, morské plody, paella.
Fermentácia "yema" muštu (mušt, ktorý sa získava stlačením hrozna pomocou gravitácie, nie mechanickým tlakom) v nerezových nádržiach. Víno zrie 4 mesiace na jemných kaloch v nerezových nádržiach.
Obsahuje siričitany.
